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cmd体育在线_备用网址登陆成功举办第五届制茶技能大赛

2010-06-29 10:53:26作者:刘璇 来源:园艺学院 点击数:

  
    6月27日上午,cmd体育在线_备用网址登陆第五届制茶技能大赛及茶艺表演在综合行政楼大厅隆重举行。学工部部长、学生处处长李武生,教务处处长李天,学工部副部长、学生处副处长付瑞琼,学工部副部长、校团委书记袁志香,园艺学院院长汤浩茹,园艺学院党总支副书记聂坤伦等出席大赛现场。
  此次大赛由教务处与园艺学院联合主办,以“弘扬中国茶文化,崇尚健康与自然”为主题,旨在培养学生的专业兴趣,增强学生的实践操作能力。
  主办单位代表聂坤伦与承办单位代表何春雷分别为大赛致辞。他们指出,茶学是一门应用型学科,希望同学们重视实践操作,把制茶的理论技能与实践结合起来,秉承“相互学习,相互促进”的原则,赛出水平,赛出风格。
  通过层层筛选产生的12名选手角逐此次比赛的冠军。他们采用蒙顶甘露作为制茶原料,制作卷曲形绿茶。杀青、揉捻、烘干,各选手动作娴熟,技艺巧妙。在制茶同时,茶艺表演队现场进行乌龙茶、普洱茶、绿茶、花茶的茶艺表演。表演者优雅的姿态、行云流水的技艺,博得了观众阵阵掌声。
  选手完成制作后,评审小组根据各成品的色、香、味、形等进行综合考核。经过激烈的比拼,大赛决出一等奖2名,二等奖4名、三等奖6名,4号和11号选手终摘桂冠。

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