邬应龙教授应邀参加中国淀粉工业协会学术交流会并作学术报告
2011-05-17 11:58:18作者：食品学院党总支办公室 来源：食品学院 点击数：
5月16日，食品学院邬应龙教授参加在青岛市召开的中国淀粉工业协会变性淀粉专业委员会第十一次学术交流报告会返校。
5月12-13日，来自全国各地的大专院校、科研院所和企业的85个单位的150多名代表参加了会议。与会专家以学术报告和交流座谈会的形式探讨了淀粉行业尤其是变性淀粉行业的发展现状、面临困境、解决方案等问题，为生产厂家、高校、科研机构和广大科研工作者搭建了高水平、高层次的学术交流及经验共享平台，加强了高校、科研院所和企业之间的解和沟通。
邬应龙教授应邀在大会上作了题为《交联辛烯基琥珀酸甘薯淀粉酯的制备及调节血脂功能研究》的学术报告，向与会代表交流了川农大功能性食品领域的研究成果。、
邬应龙教授还与参会的企业代表洽谈了院企合作、科技成果转化等事宜。
