四川省高校标准化食堂评估验收专家组赴都江堰校区检查评估
2011-11-11 17:48:58作者：王花粉/文 高志泉/图 来源：都江堰校区 点击数：
11月11日，以省教育厅cmd体育在线_备用网址登陆后勤与产业处处长舒勇为组长的四川省高校标准化食堂评估专家组一行6人赴都江堰校区开展银杏餐厅创建高校标准化食堂检查评估工作。
上午10点，都江堰校区会议室举行评估汇报会，舒勇主持汇报会。校区党委书记刘川、副校长陈先林及后勤国资管理部、后勤服务公司负责人参加汇报会。校区常务副校长李廷轩致欢迎词。
汇报会上，刘川代表校区全体师生对评估专家组到校区开展银杏餐厅创建标准化食堂评估工作表示热烈欢迎。他谈到，校区西区食堂在汶川特大地震中遭受严重破坏，在省教育厅及兄弟院校的关心与帮助下，校区原址重建了银杏餐厅。重建过程中，按照省教育厅标准化食堂要求，校区银杏餐厅的管理水平、服务水平得到了极大提高。希望各位专家对校区银杏餐厅创建标准化食堂工作多指导，多提意见，以促进校区学生食堂管理水平、服务水平再上新台阶。
舒勇代表专家组感谢校区领导对本次四川省高校标准化食堂评估工作的重视和支持。他指出，此次评估是省教育厅加强高校饮食安全的重要举措，专家组将按照省教育厅要求，对校区银杏餐厅进行全面细致考察，在评估检查过程中，保证评估工作的公正性与客观性。
陈先林从银杏餐厅概况、员工队伍建设、食堂规章制度、饮食卫生等方面向专家组作了《银杏餐厅创建高校标准化食堂评估工作报告》。
专家组听取汇报后，实地考察了银杏餐厅的就餐环境、加工流程及库房管理等，仔细查阅了档案材料。
随后的意见反馈会上，专家组成员——西南交通大学后勤集团副书记兼副总经理盛鹏代表专家组反馈了意见。专家组认为，校区党政领导对学生食堂管理工作高度重视，认识到位；重视员工培训和队伍建设，对员工实行人本管理；组织机构健全，硬件设施齐全，标准化水平高，管理规章制度健全，资料齐备，管理措施落实到位；民主管理、监督工作有特色。同时，专家组认为校区对员工实行人本管理以及让学生参与食堂管理等做法很有特色，值得推广，希望校区通过评估，真正做到“以评促建，以评促改”，进一步提升服务水平与服务质量，确保师生的饮食安全。
李廷轩表示，校区将严格按照省教育厅高校标准化食堂要求，进一步完善条件，提高管理、服务水平，确保食品安全，使后勤更好地为校区中心工作服务。
