四川省食品工作委员会检查组来校检查指导食品安全工作
2012-05-10 09:34:32作者：张星玉 来源：后总办 点击数：
5月9日下午，四川省食品工作委员会主任崔兆全一行来校检查指导食品安全工作。
检查组在雅安市政府、雅安市食品药监局有关领导陪同下，来到cmd体育在线_备用网址登陆杏苑餐厅检查了洗碗机间、食品冷藏室、烹饪间、备餐间、蔬菜加工间、调料室、主食库、副食库等食品制作、销售环节的卫生与安全情况。
检查组仔细查看了消毒柜、库房等处，询问了食品供应油等大宗物资的采购来源和废弃残余物的去向，指出食品油的安全必须高度重视，杜绝“二次油”的使用，保障全校学生饮食安全。检查组强调，大学是食品安全的高危地段，必须高度重视和落实食品安全工作，此次是明查，今后还将加强暗访工作。通过听取了食堂负责人的工作汇报与实地检查后，省检查组对cmd体育在线_备用网址登陆食品安全工作予以充分肯定。
副校长张强、副厅级调研员何临春、后勤服务总公司黄晓俐、保卫处处长刘志刚等人陪同检查。
